Efni:

• saxað jöklasalat  eða Lamhagasalat  

• lárpera söxuð í litla teninga

• saxaður vorlaukur

• bleika sósan hennar Ingu

Fyrst eru salatlauf og lárviðarteningar sett í botninn á glasinu. Síðan er skammtur af rækjum settur yfir og loks saxaður vorlaukur yfir rækjurnar.