| Uppskrift C |
|
| Efni: |
|
- 100 g majones
- sýrður rjómi
- marinerað gúrkumauk, „relish“
- sýrður rjómi 18%
- sætt franskt sinnep
- kapers, fínt saxað
- karrí, milt
- hlynsíróp [maple; Ahorn], örlítið
- salt
- pipar
|
|
| Uppskrift A |
|
| Efni: |
|
- 3 msk majones
- 1 msk sýrður sjómi (18%)
- 1 msk gulrætur, fínt saxaðar
- 1 msk fersk og stökkt hvítkál
- 1 msk pæklaðar smágúrkur, fínt saxaðar
- 1 msk graslaukur, fínt saxaður
- 1 msk sítrónusafi
- 1 tsk rauður laukur, fínt saxaður
- 1 tsk sterkt sinnep
- 1 tsk túrmerik, vegna litar og bragðs
- ½ sykur
- ½ salt
- pipar
- salt
|
|
| Uppskrift B |
|
| Efni: |
|
- 100 g skyr
- 250 g hvítkál
- 200 g gulrót
- 2 msk majones
- 50 g pæklaðar smágúrkur
- 0,5-1 tsk karrý
- salt
- pipar
- 1 sítróna
- 2 msk eplaedik
- 2 dL vatn
|
|