Tabuleh salat Ingu


  • 1 agúrka, söxuð smátt
  • 1 box sólskinstómatar/kirsuberjatómatar, saxaðir smátt
  • 1 shallotu laukur, saxaður smátt
  • 1 búnt fersk steinselja, saxað smátt
  • góð hnefafylli fersk mynta, söxuð smátt
  • uþb. 1-2 msk góð olía
  • Safi úr einni sítrónu
  • pipar
  • salt