Rósakál   Brassica oleracea

Rósakál [Dk: Rosenkål; En: Brussels sprout] er kál af krossblómaætt.er ræktað til þess að nytja brumknappana (oft 2.5 - 4cm í þvermál) sem líkjast dvergvöxnu kálhöfði. Rósakál er hollustumatur og notað sem grænmeti með ýmsum réttum.
	Rósakál