Mangó

[En, Dk, De: mango;

Mango er steinaldin margra trjátegunda í hitabeltinu af kasjú fjölskyldunni Anacardiaceae og ættkvíslinni Mangifera sem er einkum ræktað vegna ætra ávaxtanna. Upprunasvæði mangó er í Suður-Asíu þaðan sem indverskt mangó [Mangifera indica] hefur dreifst um heiminn og er orðið einn algengasti ræktaði ávöxturinn í hitabeltinu. Mangó er notað á ýmsan hátt í matargerð en algengt er að búa til sultu (mangó-chutney) sem borin er fram með indverskum mat.
	Mangó
	Mangó
	Ein af mörgum aðferðum við að skera mangó. Á fjórðu myndinni er skorið framhjá fræsekknum.
	Fræsekkurinn í mangóávextinum.

Næringargildi mangós er margvíslegt.