Hör, lín


[En: flax, common flax; Dk: hør, almindalig hør, Lein, Gemeine Lein]

Spunalín Linum usitatissimum er einær jurt af línætt. Uppruninn er í Litlu-Asíu og Íran (í „frjósama hálfmánanum“), en hefur breiðst út um allan heim með ræktun.


Hör, einnig þekkt sem hör eða hörfræ, er blómstrandi planta, Linum usitatissimum, í fjölskyldunni Linaceae. Það er ræktað á svæðum Jarðar í tempruðu loftslagi og &thor

n;á sem fæða og einnig vegna trefjanna fyrir vefnað. Árið 2022 framleiddu Frakkland 75% af línbirgðum í heiminum.

Vefnaður úr hör er þekktur sem lín og er venjulega notaður í fatnað, rúmföt og borðdúka. Hörolía er unnin úr fræjunum.


Plöntutegundin Linum usitatissimum er aðeins þekkt sem ræktuð planta og virðist aðeins hafa verið fengin sem yrki af villtu tegundinni Linum bienne, sem kallast fölt hör.

Spunalín

Áður en hörfræ eru borðuð þarf að mala þau td. Í moteli til þess að ómega-3 fitusýrurnar og mikilvægu efnin í fræjunum nýtist í meltingarveginum.

Brún hörfræ.