Kíví, kívíávöxtur, loðber
[Actinidia deliciosa eða Actinicia chinensis], [En: kiwi,]
Kívíávöxturinn vex í tempruðu loftslagi og er á stærð við stórt hænuegg og er með loðnu brún- eða grænleitu hýði sem yfirleitt er ekki borðað. Innan hýðisins er grænt aldinkjöt með smáum ætum fræum.
Tegundin Actinidia deliciosa er ættuð frá suðaustanverðu Kína og á láglendinu þar er tegundin Actinidia chinensis mjög algeng. Aðrar skyldar tegundir eða yrki finnast enn norðar. Nafnið er ættað frá Nýja-Sjálandi og frá þeim tíma þegar farið var að flytja kívíávöxtinn út þaðan og átti nafnið að minna á kívífuglinn. Kívíávöxturinn er mjög C-vítamínríkur og hann inniheldur einnig A- og E-vítamín. Kalíum innihaldið er heldur minna en í banönum. |
![]() |
![]() |
|
Neðst í blómbotninum er harður gaddur eða þorn. Auðvelt er að ná honum með því að rista á hýðið umhverfis og snúa blómbotninn lausan. | |