kolvetni: [hydrocarbon] eru efni sem eingöngu eru gerð úr kolefni og vetni eru kölluð kolvetni. Þau hafa ýmist ein-, tví- eða þrítengi.

Mettuð kolvetni hafa eingöngu eintengi (alkanar) en ómettuð a.m.k. eitt tví- eða þrítengi.

Sjá dæmu um byggingarformúlu kolvetna.