sýrustig: er gefið í svokölluðum pH-einingum á skala frá (0 til 14) -1 til 15. Í hreinu vatni er fjöldi H⁺ í einum lítra af hreinu vatni 1 · 10⁻⁷ og því er sýrustig þess táknað pH = 7 (þ.e. hvorki súrt né basískt). Þegar vetnisjónunum fjölgar og verða t.d. 1 · 10⁻³ súrnar vatnið (pH = 3). Á sama hátt verður vatnið basískt þegar H⁺ fækkar í 1 · 10⁻⁹ en OH⁻ fjölgar og verða þá 1· 10⁻⁵. (Summa 9 og 5 er 14). ◊

Meira um sýrustig.